廚房作為一天飲食的產(chǎn)生地，是鍋碗瓢盆的聚集地，現(xiàn)在的廚房設(shè)備小家電也越來越多，需要把廚房的空間合理的利用好，這樣在運(yùn)用的會后有條不紊，不慌張，下面就讓咱們來看一看這酒店廚房規(guī)劃。

為了預(yù)留出空間，把廚房中的冰箱挪到了餐廳，把本來放置冰箱的方位定制成了到頂?shù)氖占{柜，用來放置廚房的其它家電和碗筷，柜子是找專業(yè)的師傅定制的，方便功能又齊全。

頂層是帶柜門的收納柜，用于放置一些平常用不到的物品，二層放置飲水機(jī)和攝生壺，三層和四層規(guī)劃成抽拉的，放置電飯煲和熱水壺；拿的時(shí)候會愈加便利，四層是放了一個(gè)微波爐，抽拉的規(guī)劃是為了避免散熱做的規(guī)劃，在運(yùn)用的時(shí)候能夠拉出來運(yùn)用，底下的抽屜用于放碗筷。

打造的收納柜和本來的櫥柜正好貼合，在臺面的上方放置一個(gè)洗碗機(jī)，下方的空間放了一個(gè)小推車，作為移動收納東西，也不會影響櫥柜的翻開。因?yàn)檠b修，櫥柜的下柜不適合再放置洗碗機(jī)廚房設(shè)備，干脆購買了一款臺面式洗碗機(jī)。用起來也很便利，不必改水，接上水管就能夠運(yùn)用。并且洗碗機(jī)放在水池邊上也很合理，契合動線的操作次序，洗碗的時(shí)分不需要折腰，放碗的時(shí)候也比較便利。

整個(gè)酒店廚房選用U型的廚房布局，將整個(gè)廚房空間都利用上，左面作為儲藏食材的儲藏去，面積較大的為備菜和洗刷區(qū)域，右邊為烹飪區(qū)，區(qū)分清晰，在做菜的時(shí)分不會呈現(xiàn)手忙腳亂的狀況。這樣一款規(guī)劃合理，收納技巧滿滿的廚房你喜愛嗎？